香菇烧黄豆芽
      1.黄豆芽洗净后焯水1分钟,捞出沥干水分,香菇洗净切片,里脊肉切成肉末,大蒜和姜切末。
      2.炒锅中油热,加入蒜末和姜末,爆香后倒入肉末,翻炒至变色后加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺老抽,适量的盐,翻炒均匀。
      3.加入切好的香菇片,翻炒至香菇变软后,加入黄豆芽和少许的胡椒粉,翻炒均匀。
      4.最后淋入少许水淀粉,翻炒均匀后,收汁至浓稠,这样一盘鲜香味浓,好吃又过瘾的香菇烧黄豆芽就出锅了。
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