[美食DIY] 桂花糯米藕
9-1
心愿如空气
来自浙江
宁海在线
食材准备:粉藕、糯米、红糖、黄冰糖、蜂蜜、干桂花1撮 做法: 1.将糯米清水浸泡半天(4-6小时),至手能轻松捏碎。 2.藕去皮,粗头切下约3cm作盖,用筷子把米塞进藕孔,七八分满即可(米熟后会膨胀)。 3.盖上藕盖,用牙签斜插固定,防止漏米。 4.将灌满糯米的藕放入高压锅,加冰糖、红糖和没过藕的水,上汽后压30分钟。 5.晾凉后切片,淋上蜂蜜、撒干桂花即可。
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