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食物小知识分享：西兰花

      西兰花是被誉为人体最好的食物之一，西兰花的营养价值高出其他蔬菜许多倍，被称为是蔬菜中的上品，含有大量的抗氧化物质，对抗衰老、预防癌症及预防心血管疾病有益处，其蛋白质含量达4%，胡萝卜素的含量是菠菜的3倍，维生素B2和维生素C的含量也极为丰富。
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