[美食分享] 生吃洋葱，等于吃了“心脏支架”

11-27 风吹过麦田来自浙江宁海在线

北京市营养源研究所副研究员岳宏介绍，生吃洋葱，可以洗净后直接切丝吃，也可以试试这道洋葱拌木耳。

制作方法：

1.洋葱切丝，木耳泡发后焯熟备用；

2.将洋葱丝、木耳、蒜末放入盘中，加醋、生抽、盐、香油调味；

3.搅拌均匀即可食用。

营养分析：

1.洋葱是可以吃的“心脏支架”：每天生吃半个，可以帮助降低血脂、保护血管内壁、延缓动脉硬化发展。

2.木耳中特有的活性成分木耳多糖，可以帮助预防血栓形成，对血管也有一定好处。

来源：CCTV生活圈

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【你只管努力，行动会证明一切！】比结果更加珍贵的，是从未停止的脚步。2025还剩最后2天，让过往的遗憾，随风散场；未赴的山海，整装前往。那些藏在日常里的坚持与温暖，会生根、会发芽，终会给你想要的答案。新的一天，勇敢前行吧，往后的日子会因此刻的坚守而愈发明亮。

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