龙眼肉性温，味甘，入心、脾经，具有益心脾、补气血、安神益智的作用。推荐两款食疗方。　   龙眼红枣粥：鲜龙眼肉去核，红枣去核，同粳米一起煮粥，依个人口味加入白糖食用。      龙眼鸡肉粥：红枣去核；鸡胸肉洗干净后切成细丝；将粳米放入锅中，武火煮至沸腾，依次放入其他原料，转至文火，熬煮至米粒开始松软。当所有食材都开始融合在一起，改小火再熬煮半个小时即可。出锅前放入食盐、香油，最后再撒上一层葱花。　　据中国中医

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