[美食分享] 薏苡仁冬瓜虾仁汤
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半步天涯
来自浙江
宁海在线
功效: 补气养血、补肾养胃、利水消肿、清热祛湿、健脾渗湿,还能为身体补充优质蛋白质,对减肥也有一定帮助。 制作方法: ●薏苡仁可根据自身实际情况,选择生薏苡仁或熟薏苡仁,提前浸泡两小时; ●冬瓜去皮、切片;虾仁从背部切开,焯水,变色后捞出; ●锅中放入适量清水,煮开后放入冬瓜皮、薏苡仁,煮20分钟后将冬瓜皮捞出,放入冬瓜片、虾仁; ●加盐、白胡椒粉、味精调味,再煮约5分钟即可出锅。 营养小贴士: 孕妇不宜食用薏苡仁冬瓜虾仁汤。