[咨询交流] 剩菜剩饭,如何巧保存?
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Daphne
来自浙江
宁海在线
不是所有剩菜都能放一起。绿叶蔬菜别过夜,因为存放时间一长,容易产生亚硝酸盐,对健康有害。肉类、豆制品等剩菜,要用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室,温度调在0 - 4℃左右。下次吃之前,一定要彻底加热,杀死可能滋生的细菌。