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冬至圆，你吃了吗？

      

      冬至在宁海人眼里是另一个团圆日。冬至的隆重，体现在每个人都要回家团聚，每个人都要吃“冬至圆”。
      冬至圆没有甜咸之争，爱吃甜的就吃甜口的，要是爱吃咸的，就来一份肉炒圆。说是肉炒圆，其实它包罗万象，青菜、冬笋、茭白、粉丝……都是可以是配料。糯米圆子在油锅中炸好捞出，与配菜一炒，冬至的团圆味道就充满了饭桌，围着饭桌吃团圆饭，就是最温暖的冬日了。
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  • 木林森叶 LV14 大学士
    2楼
    还吃啥哟，都吃药了。唉
    12-22 15:05   来自浙江
    3 回复
  • 淡淡味道 LV8 婕妤
    3楼
    阳了冬至也忘记了
    12-22 18:15   来自浙江
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  • 雪窗萤几 LV6 路人
    4楼
          肉炒圆， 宁海人冬至日的最爱
          在宁海人眼里，冬至是一个不逊于除夕的“团圆日”。冬至的隆重，体现在每个宁海人都要回家团聚，每个人都要吃冬至圆或肉炒圆。
          在宁海爱吃当季时鲜的家庭，冬至一定会做一份肉炒圆。说是肉炒圆，其实包罗万象，除了糯米圆子，青菜、冬笋、茭白、番薯面等都可以是配菜。配菜里价格较高的冬笋必不可少，所以肉炒圆也是宁海人的“冬季限定款”。
          肉炒圆的做法是，糯米圆子在手心中搓圆，然后在油锅中炸好捞出，与配菜一炒，就完成了。一家人围着圆桌吃吃聊聊，冬至的团圆味道充溢饭桌。
    12-23 10:15   来自浙江
    赞 回复
  • ﹌╮散一地暖阳 LV9 通判
    5楼
    出门在外，想吃都奢侈
    12-23 12:59   来自浙江
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  • 风之语-lie LV2 里胥
    6楼
    都阳了 还吃毛个冬至
    12-25 09:00   来自浙江
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  • 绿灯 LV10 路人
    7楼
    吃了就阳了
    12-25 13:48   来自浙江
    赞 回复
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