[美食DIY] 特殊时期，提醒大家：多吃这道菜，高蛋白，易消化，增强免疫

2022-12-21 突出重围来自浙江宁海在线

鲫鱼豆腐汤

1.首先准备新鲜的鲫鱼一条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面改上一字花刀。放在清水中，冲洗干净就可以啦。新鲜的豆腐一块切成厚厚的薄片，最后再切成小块。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后在里面加入少许的精盐，然后再放入准备好的鲫鱼。煎至表面金黄就可以啦。然后给它盛出来。

3.炒锅烧热放食用油，然后再放入准备好的葱花。用大火炒出香味。在里面加入足量的开水。放入准备好的鲫鱼，盖上盖子大火烧开。水烧开后放准备好的豆腐，再次转中小火给它慢炖15分钟就可以出锅吃啦。

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