[美食分享] 这道“养肺菜”记得吃，润肺，提高免疫力

2022-12-14 czl1969 来自浙江宁海在线

韭菜炒猪血

食材：猪血、韭菜、葱姜蒜、料酒、盐、一品鲜酱油、胡椒粉、水淀粉

步骤：

1.韭菜摘洗干净切成小段，猪血切成小块，锅中烧水，水中加入料酒，水开后把猪血入锅焯烫至变色后捞出过凉。

2.锅中入油爆香葱姜蒜，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，把焯烫好的猪血入锅。

3.锅中加入盐和胡椒粉调味，然后淋入水淀粉，待芡汁挂满食材后，撒入韭菜段后翻炒均匀后即可出锅。

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