冬天常吃这道菜,养胃助消化,越吃越健康
2022-12-11
心灯
来自浙江
宁海在线
醋溜白菜 白菜掰成一片一片,清洗两遍,再将叶子揪下来,撕成小块。帮子切成薄片待用。 空碗中放入盐、白糖、生抽、醋、淀粉搅拌均匀。蒜末、辣椒段切好待用。 锅内加油,放入蒜末、辣椒段爆香,再倒入白菜帮子翻炒,炒半分钟后倒入白菜叶子继续翻炒。 炒到白菜打蔫后,倒入料汁,快速翻炒几下,醋溜白菜就做好了。