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[美食DIY] 清蒸鲈鱼

      1、买回来的鲈鱼，我们用刀子把表面的鳞片和黏液去除干净，然后开腹取出里面的脏东西，用清水多冲洗两遍。
      2、在鱼身上划刀口，然后刷上一层花生油，锁住鱼肉中的水分和鲜味。
      3、在盘底铺上葱段和姜丝，然后放上鲈鱼‘蒸锅水开后把鲈鱼上锅，大火蒸8分钟左右，关火再焖2分钟。
      4、把鲈鱼取出，倒掉盘底的脏水，然后换一个新盘子，在鱼身上撒上葱丝、姜丝，然后淋一圈蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。
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  • 【敢于开始，任何时候都不晚】 马上就要进入2025的最后一个月了，回望这一年，年初定下的目标都实现了吗？ 请相信，无论何时，想让自己变好的努力，永远都不会晚。 愿你放下迷茫、放下懒惰、放下三分钟热情，静下心来，去开始，去出发，去行动！11月的最后一天，愿你不负时光、不负自己。

    科特尼克

    11

  • 【随笔】 自己的故事自己留着就好，说浅了不感人，说深了没人信，说多了就是笑话… 当你的情绪卡在喉咙里，一次又一次的咽下去，你就成熟了。

    大爱无痕

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