[美食DIY] 清蒸鲈鱼

2022-8-2 泪痕残来自浙江宁海在线

1、买回来的鲈鱼，我们用刀子把表面的鳞片和黏液去除干净，然后开腹取出里面的脏东西，用清水多冲洗两遍。

2、在鱼身上划刀口，然后刷上一层花生油，锁住鱼肉中的水分和鲜味。

3、在盘底铺上葱段和姜丝，然后放上鲈鱼‘蒸锅水开后把鲈鱼上锅，大火蒸8分钟左右，关火再焖2分钟。

4、把鲈鱼取出，倒掉盘底的脏水，然后换一个新盘子，在鱼身上撒上葱丝、姜丝，然后淋一圈蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。

支持楼主

3人支持

阅读原文阅读 17286 回复 0

最热宁海圈

【心怀善意的人，一定会遇见更多美好】一次伸出的援手，就可能帮他人渡过难关；一句真诚的关心，就可能帮他人燃起希望；一次用心的鼓励，就可能帮他人找到自信。爱帮助别人的人自带光芒，能温暖身边的人，也会照亮自己的心。做善良的人，行善良的事，那些我们传递的温暖，也终将温暖我们。

大爱无痕
12
【什么是"亲、戚、朋、友"】血缘关系的叫：亲婚姻关系的叫：戚利益相同的叫：朋心灵相通的叫：友亲和戚是不一样的：姑姑、舅舅、姨妈都有血缘关系，叫"亲"；姑父、舅妈、姨丈没有血缘关系叫"戚"。身份、交际、利益基本一致一群，叫"朋",我们常说"高朋满座"，而不说"高友满座"。无话不谈，相互欣赏，成为知已，叫"友",有所谓的"知心好友"，而无"知心好朋"。我们常常与人有"交杯换盏，斛光交错"场面，所以"朋"可以很多，但真正与你"推心置腹，视同莫逆"的"友",只要三五人，虽然不多，但最为珍贵！大家认为呢？

心灯
9