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茄子+洋葱,血管更健康

      做法:
      将茄子切成两半,撒盐腌制5分钟,然后放入蒸锅中蒸6分钟左右取出,把茄肉撕成小块;
      洋葱切成碎末,下锅旺火炒15秒,倒在茄子上;
      另起一锅,加入3勺酱油、1勺米醋、小半勺糖、少许香油,待料汁浓稠后淋在洋葱及茄子上,拌匀后即可食用。
      功效:
      洋葱被誉为“天然的心血管支架”,它含有的硫化物、槲皮素和前列腺素A等物质能帮助降低血液粘稠度,辅助抗击血栓,预防动脉硬化。将洋葱和茄子搭配食用,护血管、强免疫的功效更强。
      而且这是一道温拌菜,美味爽口不寒凉,老人小孩都适合吃,夏季吃凉菜胃容易不舒服的人也能放心食用。
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  • 平安相伴 LV10 知州
    2楼
    好东西
    6-9 07:23   来自浙江
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  • 爱玩的番茄 LV7 路人
    3楼
    回家试试
    6-9 08:26   来自浙江
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  • 天天开心nb LV2 里胥
    4楼
    试试看吧
    6-19 16:47   来自浙江
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  • 从直 LV1 路人
    5楼
    谢谢楼主推荐!回家试试。
    6-24 16:00   来自浙江
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  • 寒方 LV1 举人
    6楼
      一
    6-27 19:32   来自北京
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  • 凤无痕 LV1 路人
    7楼
    9-4 13:29   来自浙江
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  • 凤无痕 LV1 路人
    8楼
    9-4 13:29   来自浙江
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