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米饭,怎样蒸?香甜松软不粘锅

      米饭是我们的主食,我们在饭馆吃的饭口感都比较好还很香,而我们自己在家做的饭口感稍微差点,今天分享一个蒸米饭的小妙招,让你在家也能吃到香喷喷的米饭,下面一起来看看。
      首先我们将米放入容器中,再加水浸泡1小时左右,浸泡过程中大米能够充分的吸收水分,这样蒸出来的米饭粒粒饱满非常的好吃。1小时后用手抓几下大米,再把第一遍的水倒掉,再加入水一边加水一边揉搓;水放好后,继续用手指揉搓,揉搓一会儿后把第二次的水倒掉,洗大米呢最好不要超过三遍。
      接下来把洗好的大米倒入电饭煲中,然后加入适量的水,最后我们加入一滴食用油,可以让米饭蒸出来时油润透亮,又香又好吃。米饭蒸好后电饭煲不要直接打开,要先让米饭焖十分钟左右,这样米饭的口感会特别的好。
      很不错的方法,蒸米饭的时候可以试试。
      来源:汇生活小妙招  
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