[美食DIY] 笋炒五花肉
2020-4-21
风和日丽
来自浙江
宁海在线
我们做这道笋炒五花肉的时候，先把主要的食材准备好，笋一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，将笋外表皮处理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，切成片状放在盘中即可。
2，紧接着，要把五花肉洗洗干净，切成片状放在一边，大蒜处理后，切成颗粒形状备用。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，要把肉片倒入锅中，旺火继续翻炒。
4，放些适量的生抽，再把竹笋倒入锅中，两种食材翻炒2分钟左右，加上红辣椒，盐，鸡精进去，食材炒到入味了，就可以装盘了。
这道笋炒肉片的做法大家学会了吗，好吃美味，十分清爽的一道菜，笋吃起来嫩嫩的，十分美味，现在吃笋最为新鲜了，大家可别错过这个季节哦，笋的价格不是很便宜，但是也阻挡不住对它的喜欢，笋有着多种氨基酸，维生素，都是人体需要的营养，多吃多身体特别好。
另外，笋中的膳食纤维丰富，经常吃一盘，去积食，健胃补脾，清热解毒等，有着很好的瘦身效果，笋还含有丰富的微量元素，帮助补钙，提高自身的免疫力，遇到千万别错过。
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