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除夕年夜饭上,多添这道美食,年味更浓

     【八宝饭】
      八宝饭是一道非常有“年味儿”的美食!寓意团圆幸福!
      食材:豆沙馅,玫瑰糖,糯米1000克,白砂糖100克 ,猪油50克,红枣,蜜枣 ,南瓜籽,松子,绿葡萄干,紫葡萄干,核桃肉 ,枸杞。
      详细步骤:
      1.豆沙馅拌入玫瑰糖,拌匀
      2.白糯米提前浸泡一晚,放入蒸锅隔水蒸约半个小时。
      3.在蒸糯米的时候,可以准备做八宝饭的装饰,大一点的比如红枣 蜜枣改刀成小块,葡萄干可以用水清洗一下,拿厨房纸吸干,这样会比较软,等会儿粘的时候的方便点。
      4.准备几个深一点的大碗,碗底抹上猪油,然后发挥想象摆好造型,猪油厚度以能粘住装饰品为佳。
      5.将蒸好的糯米少量多次移入大碗中,可以加入适量豆沙,压平。用剩下的糯米将豆沙盖住,抹平。
      6.放入蒸锅蒸2至3分钟,猪油融化即可翻过倒入碗中。
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  • 凤无痕 LV1 路人
    2楼
    12-4 13:38   来自浙江
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游客
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最热宁海圈
  • 北方的雪有多大,快来看看吧~

    科特尼克

    1
  • 挫折,是未来的你在帮助现在的你。 每一次遇到挫折,如果你能趁机提升自己,那么挫折就是改变的机会。 不要抱怨,不要泄气,挫折不是惩罚你,而是未来的你在帮现在的你。 当你不畏困难、踏平坎坷,你才能看见人生的盲盒里,到底给你藏了什么礼物。

    敬畏真实

    1
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