豆角和这个炒在一起，上手简单，还容易下饭！！！！
2019-7-10
tongyin
来自浙江
宁海在线
补肾是豆角的一个重要功能，对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豆角视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。豆角可以健脾、和胃，积食、气胀或者打嗝的时候，取适量豆角，细细咀嚼后咽下，具有很好的缓解作用。豆角可以健脾、和胃，积食、气胀或者打嗝的时候，取适量豆角，细细咀嚼后咽下，具有很好的缓解作用。话不多说开始今日教学
肉沫豆角下饭菜
材料：豆角500g+猪肉碎200g+大蒜大葱（适量）+生抽1勺+糖1勺+老抽适量+淀粉1勺+料酒1勺+盐适量+植物油适量+小米椒（看个人喜好）
教学开始！
1.1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
2.豆角切成丁
3.葱 蒜 小米椒 切成丁
4.锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
5.然后乘出备用
6.锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
7.把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
8.豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
9.最后装盘大功告成！
小贴士：把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
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