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丝瓜里加2个鸡蛋,不炒不炖不凉拌,鲜香味美,筷子一搅比肉香

       最近丝瓜便宜了,买了两根花了一块二,丝瓜营养特别丰富,今天用它做个好吃的,全部清洗干净以后用削皮刀把外皮去掉。丝瓜皮放入盆中,不要扔掉,先盖上盖子防止氧化,等一下有用。

       去皮的丝瓜擦成丝,加入3克盐搅和搅和,杀水10分钟左右,胡萝卜也叉成丝,当然你刀工好的话也可以切成细丝,火腿肠切成片,盆里放一块纱布,用尽全力挤出汤汁,和胡萝卜放一块,加入食用油拌匀,撒点胡椒粉,一点点盐,再打入两个笨鸡蛋,搅拌均匀。分次加入40克玉米面和适量的面粉,加面粉的量不需要太多,能调成糊状就可以了。
   

       把丝瓜皮取出来,用刀切碎,先放入碗里备用。电饼铛预热刷油,倒入丝瓜面糊用勺子摊匀,把丝瓜皮撒在上面摊均匀,盖上盖子中火先烙2分钟。2分钟以后基本已经定型了,打入一个鸡蛋用刷子刷匀,撒上火腿肠片,黑芝麻,继续中火烙4分钟,时间到了按压饼子快速回弹就可以出锅啦。

        切成自己喜欢的形状就可以了,丝瓜这样做,看上去非常有食欲,丝瓜饼非常的鲜嫩,做法也非常简单,喜欢的网友们可以收藏起来试试吧!
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  • 北方的雪有多大,快来看看吧~

    科特尼克

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  • 挫折,是未来的你在帮助现在的你。 每一次遇到挫折,如果你能趁机提升自己,那么挫折就是改变的机会。 不要抱怨,不要泄气,挫折不是惩罚你,而是未来的你在帮现在的你。 当你不畏困难、踏平坎坷,你才能看见人生的盲盒里,到底给你藏了什么礼物。

    敬畏真实

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