养生最好的是食补，经常吃一些保健菜，身体越来越好！黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，下面教给大家吧！       胡萝卜炒木耳       配料：       胡萝卜 半个、黑木耳 适量、油盐 适量、葱蒜 适量       烹饪步骤：       1.准备胡萝卜，木耳葱蒜       2.蒜切碎胡萝卜切片       3.木耳用水泡发      4.锅中放入适量的油，先下葱蒜炒香，再加入胡萝卜，黑木耳一起炒熟就可以出锅啦       小贴士：       1、养颜美容黑木耳含有丰富的优质蛋白质，其蛋白质含量堪比动物肉类，因此有“素中之荤”的美誉；黑木耳中维生素E的含量也非常高，众所周知，维生素E是保持肌 肤紧致弹性很重要的一种维生素，是美白肌肤的佳品；最重要一点是，木耳的含铁量最高。       2、减肥排毒黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的高浓度植物胶蛋白，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进排便，排除体内积存的毒素，防止便秘，有利于体内大便中 有毒物质的及时清除和排出。

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