[美食DIY] 上汤螺蛳
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风吹过麦田
来自浙江
宁海在线
上汤螺蛳,除了螺肉肥美,汤汁也口味鲜醇。 做法: 螺蛳先在清水里养上一天,让它尽量吐净沙泥; 少量菜籽油入锅,把姜花、蒜粒、小米辣煸香,放入螺蛳后翻炒,再加入适量高汤,即可享受美味。
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