[菜谱分享] 榨菜螺蛳肉炖蛋
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风吹过麦田
来自浙江
宁海在线
榨菜螺蛳肉炖蛋也是一种独特的搭配,口感丰富,风味鲜美。 做法: 提前将螺蛳肉用料酒、生抽、姜丝腌制;鸡蛋打散,调制蛋羹,蛋液上蒸锅,中火蒸8分钟;将螺蛳肉铺在蛋羹表面,最后铺上切碎的榨菜,葱末,继续中火蒸3分钟即可。
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