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[美食分享] 三道艾草美食,在家就能做

      艾叶煮蛋:将艾叶、大枣、鸡蛋放入砂锅,加清水煮沸,鸡蛋煮熟后去壳再煮5-10分钟,调入红糖即可,能温经散寒、益气养血。
      艾草茯苓瘦肉汤:瘦肉焯水备用,将瘦肉、生姜、茯苓放入锅中,加2升清水大火煮沸,转中火煲1小时,加艾草煮3-4分钟,加盐调味即可,能散寒祛湿、安神养心。
      艾草小米粥:鲜艾草洗净切碎,小米煮至黏稠后,加入艾草碎煮5分钟,加少许冰糖,能健脾和胃、祛湿安神。
      来源:浙江老年报
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