[美食DIY] 葱油蛏子
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Daphne
来自浙江
宁海在线
原料：长街蛏子、葱姜蒜、生抽、盐、老抽、糖、鸡精、辣椒、料酒 步骤： 1、将吐沙过的蛏子洗净，开水下锅焯一分钟捞出； 2、控干水分，装盘，锅内加入适量原汁，放入老抽，生抽，盐，糖，鸡精，料酒调味煮沸； 3、把汤汁倒入蛏子盘中，再加上葱，姜，蒜，再加上辣椒，热油浇淋即可。
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