阳春面：细面条1把、猪油1小勺，葱花、生抽、胡椒粉、盐适量。碗里放入葱花、猪油、生抽、胡椒粉、盐；锅里倒入清水，水烧开后下面条，面条煮熟后，舀几勺面汤放到碗里，把猪油化开；把煮好的面条捞进碗里，搅拌均匀即可。此方温和健脾，和胃益气。　　猪油炒青菜：猪油1勺、青菜1把，蒜末、盐、鸡精、蚝油适量。锅烧热，挖1勺猪油炒香；放入适量蒜末、青菜翻炒；放盐、鸡精、蚝油，快速翻炒均匀即可。此方滋阴润燥，润肠通便。　　猪油拌饭：热米饭中间挖个洞，放上1小勺猪油；放适量酱油、葱花，搅拌均匀；也可依个人口味放适量海苔、生韭菜丁、辣椒丝等。此方滋阴养胃，补充能量。　　据健康杭州

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