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夏天要多吃此菜,维C含量高,常吃排毒养颜

      夏天要多吃此菜,维C含量高,常吃排毒养颜,肌肤美白更细腻。
      丝瓜是夏季的应季蔬菜,它含水分较多,软糯清甜适口,深受人们喜爱,丝瓜味美,但好多人都不知道它的好处,今天就来科普一下,丝瓜营养丰富,食用后可降火、清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络,调理月经不顺的功效。
      此外丝瓜含有防止皮肤老化、抗衰老的B族维生素,和增白皮肤的维生素C等营养素,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
      丝瓜低脂、低热量、水分足,含有丰富维生素和膳食纤维,能通便排毒,排出体内的垃圾毒素,美容养颜,夏季不妨多吃些丝瓜既营养,又对皮肤好。
      丝瓜炒鸡蛋香菇
      1、2个短丝瓜去皮冲洗一下切成滚刀块,3个香菇切成薄片,3瓣大蒜拍碎,2个小米辣切碎。      2、2个土鸡蛋先打散,然后倒入油锅中炒熟炒成小块,盛碗中备用。
      3、锅中再倒适量油,把大蒜、丝瓜和香菇、小米辣一起下锅翻炒,有点干,加一点清水润一润继续翻炒。
      4、翻炒3分钟,丝瓜和香菇都炒熟了,放入炒好的鸡蛋、小香葱、适量油、少许味精,翻炒均匀出锅装盘。
      5、丝瓜炒鸡蛋香菇就做好了,三种食材一起炒,更营养,滋味更美味,多汁软嫩微辣,十分的开胃下饭。      来源:网络
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