[美食分享] 这种菜，营养堪比深海鱼

2021-4-8 心灯来自浙江宁海在线

凉拌马齿苋

主料：马齿苋500克，蒜3~5瓣

调料：盐、糖、酱油、香醋、香油

做法：将马齿苋洗净，大蒜捣碎备用；用开水加少量盐烫熟马齿苋，在凉水中过一遍，沥干水分；加入盐腌制片刻，然后加入大蒜碎、糖、酱油、香醋、香油，均匀拌好。

马齿苋炒鸡蛋

主料：马齿苋30克，鸡蛋250克

调料：盐、料酒、花生油、味精、酱油

做法：马齿苋洗净后用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段；把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精少许，调味；炒锅中下花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟即可。

特别提醒，不要觉得是“长寿菜”，挺适合“三高”人群，就不管不顾地猛吃马齿苋。马齿苋虽然好处多多，但仍有所禁忌。

支持楼主

0人支持

阅读原文阅读 16166 回复 0

最热宁海圈

【2026第一个工作日，新的开始，为自己加油】今天，2026年首个工作日。写下期许，为自己发个贴子，新的一年，愿你好奇多一点、真诚多一点、活力多一点……站在新的起点，活出新的精彩。

突出重围
11
【目标已更新，沉下心，慢慢走】今天是2026开工第二天。目标已更新，从把大目标拆成具体可行的小目标开始，当下就行动。当你专注在眼前的每一步时，路也会随着你的脚步延伸，方向也会逐渐清晰。让我们沉下心，慢慢走，走好一年的开头，时间自然会给我们答案。

大爱无痕
3