电饭煲也可为烧红烧肉，你尝试过吗？

2020-12-12 Daphne 来自浙江宁海在线

红烧肉

用料：

五花肉、姜片、葱段、料酒、老抽、白砂糖、八角

做法：

1、将五花肉清洗干净后，切成片；然后，姜切片，葱切段。（五花肉尽量选择肥肉均匀一点的）

2、锅中倒入清水，把五花肉放进去，加入几片姜片和少许料酒，两分钟左右煮开。

3、煮好后捞出五花肉，姜片去掉，沥干水分备用。同时取一只小碗，放入老抽、白砂糖，调匀备用。

4、电饭煲中铺上剩余的姜片与葱段，再将五花肉放在上面，调好的料汁也倒进电饭煲。

5、倒入没过五花肉的水，放入两个八角，启动电饭煲的煮饭功能，等到程序结束即可。

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