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青椒炒五花肉的做法

      青椒炒五花肉
      准备一些食材:2个新鲜青椒,一个红椒,生姜几片,大蒜几瓣,食盐少许,辣椒油少许,料酒少许,食用油少许,葱少许等等。
      步骤:
      第一步:将几个青椒洗净,不喜欢吃辣将籽去掉,红椒洗净切成块备用,生姜切成细丝备用。
      第二步:将五花肉清水洗净沥干,将猪皮去掉,将猪肉切成片备用,不要切太厚。
      第三步:将五花肉放在一个碗中,依次撒上食盐,一小勺生抽,料酒少许,加上一些淀粉,将猪肉片抓匀,这样猪肉腌制入味。
      第四步:锅中清洗干净,预热一小会,加上食用油少许,加上姜丝,下入腌制好的五花肉片,将五花肉翻炒至出油,等待猪肉变色熟透为止。
      第五步:加上老抽调色,加上一些青椒块或者尖椒丝,等待青椒和五花肉入味。
      第六步:加上一些食盐,加上蒜末,少许蚝油,鸡精少许,快速翻炒片刻,这道肉质鲜嫩,百吃不腻的青椒炒五花肉做好了。
      温馨提示:      
      青椒炒五花肉是一道超级下饭的家常菜菜,五花肉需要选择下五花肉,肥瘦相间,而且五花肉也需要腌制入味,这样口感更加嫩滑。炒五花肉需要大火爆炒,先炒五花肉,然后炒青椒,最后加上少许的佐料,这道超级入味的青椒炒五花肉做好了。
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  • 【最高级的聪明,是厚道】 厚道,不仅是一份己所不欲、勿施于人的体贴,更是一份将心比心、以心换心的善良。为人厚道,并不是一味地做“老好人”,而是在明辨是非、坚守原则的基础上,多了一份善意与温暖。做个厚道的人,人生的好福气,

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  • 凡是你想控制的,最后都控制了你,当你什么都不想要的时候,天地都是你的。

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