[美食DIY] 3月必吃蔬菜！荠菜拌香干
2020-3-20
扯不断的红尘
来自浙江
宁海在线
食材: 荠菜适量、豆干适量 胡萝卜适量、香油适量 凉拌酱油适量、香醋适量 白糖适量、盐适量 步骤: 1、新鲜荠菜洗净。 2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。 3、过凉水后挤干，切细。 4、豆干和胡萝卜切丁。 5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。 6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。 7、清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
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