春天，最爱吃这道海鲜，鲜嫩营养，好吃

2020-3-14 Daphne 来自浙江宁海在线

油焖大虾
食材：河虾半斤、葱、生姜、大蒜、1勺料酒、1勺生抽、半勺醋、1小勺白糖、半勺生粉、适量清水

做法：

1、新鲜的河虾需要先把虾线去干净。

2、河虾装盘后，用料酒腌制15分钟，为了把腥味去除得更加干净，可以把时间延长到20分钟。

3、在河虾腌制的这段时间，我们可以来制作调料，在碗里按顺序放入生粉、白糖、醋、生抽，最后加少许清水，搅拌均匀。

4、切好姜葱蒜，放在锅里爆香一下，然后直接加入河虾翻炒。

5、等河虾炒至通红，放入调制好的调料，大火烧开之后再用小火收汁。

6、出锅后撒少许葱花，美味的油焖大虾就做好啦！

网友们，你学会了吗？春天，最爱吃这道海鲜，鲜嫩营养，好吃！

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