分享成功

春天最该吃的3道菜,补充维C,提高免疫力,营养好吃,不要错过了

       韭菜炒鸡蛋
       韭菜一年四季都有,但是春天的韭菜尤为鲜嫩,所以有“春食则香,夏食则臭”之说。韭菜有一种独特的辛辣香味,这种辛辣味是硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。韭菜和鸡蛋搭配一起吃,清淡爽口,鲜嫩多汁,是一道非常营养的家常菜。
       准备食材:韭菜、鸡蛋、盐、食用油。
       步骤1:将韭菜清洗干净,控干水分之后,切成小段备用。
       步骤2:碗内打入3个鸡蛋,加入适量盐,放入韭菜段,搅拌均匀,将鸡蛋打散。
       步骤3:热锅加油,油热以后,倒入蛋液,中火炒至蛋液定型成块,即可出锅。

       辣炒春笋
       春天挖的笋,肥大、肉质鲜嫩、美味爽口,被誉为“山八珍”。春笋含有丰富的蛋白质、维生素B、和人体所需的钙、磷、铁等元素。春笋味道清淡而鲜嫩,营养丰富,吃笋有滋阴、化痰、消食、润肠、明目等功效。无论是凉拌、煎炒,还是熬汤,味道都是鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
       准备食材:春笋、猪肉、盐、生抽、料酒、青椒、淀粉、胡椒粉。
       步骤1:将春笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后,切段。
       步骤2:猪瘦肉切丝后,用生抽、盐、料酒、胡椒粉,腌制10分钟,然后加入淀粉抓均匀。
       步骤3:热锅热油,加入蒜末爆香,倒入肉丝,翻炒2分钟,盛出备用。
       步骤4:另起锅加油,倒入春笋段煸炒,加入酱油、盐、白糖调味。
       步骤5:加入肉丝和清水,中火焖2分钟左右,加入辣椒,翻炒至汤汁收干,即可出锅。

       凉拌马齿苋
       马齿笕是一种营养价值非常高的野菜,被称为“长寿菜”,对各种痢疾杆菌有杀灭作用。它含有抗衰老物质,可以很好地改善皮肤的颜色,使肌肤散发健康的光泽。马齿苋生食、烹食均可,长时间坐在电脑前的上班族,可以试试马齿苋猪肝汤,可以益肝明目、宽中下气。
       准备食材:马齿苋、大蒜、盐、生抽、香油。
        步骤1:将马齿笕择洗干净,锅内加水,烧至冒小泡,加入适量盐,滴2滴食用油,将其放入锅内,焯水半分钟。
        步骤2:马齿苋焯水后,捞入凉水内过凉,然后捞出,挤干水分,装入盆中。
        步骤3:加入适量的蒜末、生抽、盐、白糖、香油,搅拌均匀,即可食用。
支持楼主

1人支持

阅读原文 阅读 3343 回复 2
举报
全部评论
  • 默认
  • 最新
  • 楼主
  • 卡卡2017 LV1 路人
    2楼
    不错
    4-1 15:25
    回复
  • baobei宝贝 LV1 秀女
    3楼
    只会韭菜炒蛋
    4-4 20:11
    回复
你的热评
游客
发表评论
最热宁海圈
  • 露天焚烧垃圾,还没人看着,烧到旁边怎么办?污染环境。#在路上##城市印象#

    ciap一二一

    0
  • 【错把平台当本事——自毁前程!】 乔家大院的孙茂才,由穷酸到落魄至乞丐,后投奔乔家,为乔家的生意立下汗马功劳,享有一定地位。因私欲被赶出乔家。后来,孙茂才又想投奔对手钱家,钱家对孙茂才说了一句话让我记忆深刻:不是你成就了乔家的生意,而是乔家的生意成就了你!最终孙茂才再次陷入落魄。 悟道:没有别人提供的平台,哪有你的今天。不要总想着你的付出而无视了别人给你的舞台。 忏悔:切记不要错把平台当本事。。。。。。

    敬畏真实

    0
  • 4月8日上午,长街镇红十字会、总工会、计生协在长街镇政府开展了无偿献血活动,干部职工与群众大力弘扬团结友爱、无私奉献的传统美德,踊跃参与集体无偿献血活动,在“新冠肺炎”疫情防控的特殊时期,为消除疫情助力!

    远方

    0
  • 又到一年晒笋时! 一年四季都有笋,就数春天的笋最鲜美,宁海人不但买来春笋做菜,还不忘继承传统晒笋干。可在夏季炖汤,冬季烧肉。

    远方

    0
  • 红苋菜中的胡萝卜素,维生素C,矿物质,粗纤维等成分,有助于食物快速的吸收,具有很好的减肥瘦身效果,红苋菜中的钙质很丰富,孩子多吃一些,促进身体的发育,骨骼变得强健,家长不妨多买些,孩子补钙健脑,个头长得快。

    敬畏真实

    0
  • 骗子的平台,现在充不了话费,提现不了平台钱,平台在关闭状态,已经十多天了一直打不开,亲们不要上当受骗

    布丁0498

    0
热点推荐

安装应用

随时关注身边时事,认识有趣的人

免费下载宁海在线
这是app专享内容啦!
你可以下载app,更多精彩任你挑!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!