超级好吃的芝士焗饭（番茄虾球芝士焗饭）好吃好看易上手！！
2019-7-17
tongyin
来自浙江
宁海在线
这是一份超级好吃的焗饭！如果你喜欢爱虾爱番茄！那么千万不要错过了！因为虾配番茄不要太好吃了！
番茄虾球芝士焗饭
材料：洋葱四分之一个+米饭1碗+番茄酱3勺+盐1点+彩椒红黄各2分之一个+活虾5只+料酒2勺+黑胡椒1小勺+番茄（可有可无，因为番茄酱味道够了）
做法
1.活虾剥壳去虾线，加料酒黑胡椒腌制
2.彩椒和洋葱切丝备用
3.白米饭一碗，铺碗底备用
4.锅下油，待油热后洋葱翻炒
5.待洋葱炒至稍微出汁，加彩椒翻炒，加一点食盐
6.然后腌制好的鲜虾翻炒
7.加入番茄酱翻炒（喜欢的话多加）
8.炒匀之后，加入100ml水，翻炒，汁尽量多一点可以淋饭上面，待会烘烤时米饭不会太干
9.均匀地淋在自己铺好的米饭上面
10.铺一层芝士碎（喜欢多加）
11.放入烤箱中层210度 15分钟（最后五分钟注意看）不然可能会焦
小贴士：虾最好是活虾，肉质鲜嫩q弹
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