馋不馋,没烧熟就感受到小时候的味道!特别筋道!
2019-7-16
泪痕残
来自浙江
宁海在线
馋不馋,没烧熟就感受到小时候的味道!特别筋道! 今天我们做给大家做一个面条,有详细的教程,做法太简单,看一看,回家做一做就可以会了,可以说一学就会。 首先得有面粉,面粉要高筋面粉,这样做出来的面条好吃,有韧劲,往面粉里加入凉水,边加边搅拌。 面粉 当加水到面粉成棉絮状的时候就不要加水了,然后把面粉揉成团,封上保鲜膜腥发10分钟。 豆芽 再下入小青菜煮。 小青菜 煮熟之后把面条、豆芽、青菜给捞出来。 然后把面条放到一个碗里。 再下入大蒜末。 大蒜末 加入葱花。 葱花 鲜红辣椒末 辣椒 一小勺的生抽酱油 酱油 一点的米醋。 再加入一勺的辣椒面。 锅里烧上一勺油,油温要高,然后浇在辣椒面上 浇油再给搅拌均匀,就可以开吃了。 超级美味的一道面,手工面还是要好吃一点,有劲道。
面团 然后把面团给擀成薄点的面饼。 再用刀切成条,撒上面粉,这样才不会沾到一起。
面条 锅中加入水烧开,水要多一点,然后下入面条煮。 当面条煮到八成熟的时候,下入绿豆芽等煮。